L’expérience 14 Cors, c’est un voyage, tant dans les plats concoctés avec amour par le chef et son équipe, que par l’ambiance chaleureuse et l’art de l’accueil qui y règnent.
La philosophie du Bistro 14 Cors, c’est avant tout que le client se sente bien, un petit coin d’Italie nichée au sommet des montagnes. Avec sa terrasse offrant une vue spectaculaire, son personnel 100% italien proposant un service sur mesure, et depuis sa cuisine ouverte le chef et son équipe proposent des recettes raffinée et généreuse, la satisfaction de nos clients est une priorité.
Le 14 Cors est né d’une rencontre. Si le lieu était destiné a devenir un magasin de vêtements c’est sans compter sur une rencontre inopinée.
Le Chef Ciro passait par là et après une discussion riche en rebondissements, un projet est né; celui du restaurant italien le 14Cors.
Qu’est ce qui rapproche la mode de la restauration ? L’italie évidemment. Et c’est ainsi que le 14 Cors s’est établi à Crans-Montana.
Depuis plus de 40 ans, Ciro transporte ses clients avec une cuisine raffinée et authentique.
Pur produit Napolitain, il prépare avec passion depuis sa cuisine ouverte ses pâtes, poissons et viande au bon goût d’Italie pour le plus grand plaisir des amateurs de bonne cuisine.
Le 14 Cors se veut restaurant bistronomique. Un restaurant italien qui propose une expérience culinaire qui marie le charme et la simplicité d’un bistrot avec la qualité et l’innovation de la gastronomie, offrant ainsi aux clients une cuisine italienne authentique dans un cadre accueillant et contemporain.
West Wing, c’est avant tout une entreprise de passionnés de la restauration. Comprenant 6 établissements aux cuisines et ambiances bien distinctes, leur point commun est un service d’exception et une cuisine hors normes.
